Menu 3

		雞肉類	CHICKEN - GÀ

54	*	湖南雞	Hunan Chicken	12.95
			Thịt Gà Hunan

55	*	宮保雞	Kung Pao Chicken	12.95
			Thịt Gà Kung Pao Sauce

56		芥蘭雞	Chicken w/ Broccoli	12.95
			Thịt Gà Xảo Cải Làn

57		磨菇雞	Moo Goo Gai Pan	12.95
			Thịt Gà Xáo Nấm Rơm

58		雙冬雞	Chicken w/ Mushroom & Bamboo Shoots	12.95
			Thịt Gà Xào Nấm Đông Cô Măng Tươi

59		腰果雞	Chicken w/ Cashew Nuts	13.95
			Thịt Gà Hột Điêù

60	*	左宗雞	General Tso's Chicken	13.95
			Thịt Gà Chua Ngọt Cay

61	*	陳皮雞	Orange Chicken	13.95
			Thịt Gà Cam

62		芝麻雞	Sesame Chicken	13.95
			Thịt Gà Xào Mè

63		永記蒜香雞	Vinh Kee Crispy Chicken (1/2)	15.95
			Gà Vinh Kee (1/2)

64		鹽焗雞	Steamed Salty Chicken (1/2)	15.95
			Gà Hấp Muôi (1/2)

65	*	薑蔥霸王雞	Steamed Chicken w/ Ginger & Scallions	15.95
			in Spicy Sauce (1/2) )
			Gà Xào Gừng Cay (1/2

66		沙薑霸王雞	Steamed Chicken w/ Spice	15.95
			Ginger Powder Sauce (1/2)
			Gà Hấp Gừng Hành (1/2)


		蝦 / 帶子 / 鮮魷	SHRIMP/ SCALLOP / SQUID
			TÔM / SCALLOP / MỰC

67	*	宮保蝦仁	Kung Pao Shrimp	14.95
			Tôm Nhỏ Kung Pao Sauce

68		腰果蝦仁	Cashew Shrimp	15.95
			Tôm Nhỏ Xào Hột Điêù

69	*	椒鹽蝦	Shrimp w/ Spiced Salt	13.95
			Tôm Rang Muối (Có Đầu)

70		蝦龍糊	Shrimp in Lobster Sauce	14.95
			Tôm (Jumbo) Tương Gà Sauce

71	*	魚香蝦球	Shrimp in Garlic Sauce	14.95
			Tôm (Jumbo) Garlic Sauce

72		湖南蝦球	Hunan Shrimp	14.95
			Tôm (Jumbo) Tương Hunan

73		芥蘭蝦球	Shrimp w/ Chinese Broccoli	14.95
			Tôm (Jumbo) Xào Cải Làn

74		合桃蝦球	Shrimp w/ Walnut in Mayonnaise	17.95
			Tôm Xào Hanh Đậo

75		油爆帶子	Stir-Fried Scallop	16.95
			Scallop Xào Lăn

76	*	魚香帶子	Scallop in Garlic Sauce	16.95
			Scallop Xào Tương Tỏi Cay

77	*	魚香帶子蝦球	Scallop & Shrimp in Garlic Sauce	19.95
			Scallop & Tôm Xào Tương Tỏi Cay

78	*	湖南帶子蝦球	Hunan Scallop & Shrimp	19.95
			Scallop & Tôm Tương Hunan

79	*	椒鹽鮮魷	Squid w/ Spiced Salt	12.95
			Mực Chiên Đòn Rang Muối

80		豉椒鮮魷	Squid w/ Bell Pepper	12.95
			Mực Xào Ơt Xanh Tương Đen

81		酸菜鮮魷	Stir-Fried Squid w/ Sour Cabbage	14.95
			Mực Xào Cải Chua

82	*	沙爹雙魷	Fresh & Dry Squid in Sate Sauce	18.95
			Mực Tươi & Mực Khô Xào Saté


			* Hot and Spicy