|
牛肉類
| BEEF - BÒ
|
| 32* | 湖南牛 | Hunan Beef Thiṭ Bò Hunan Sauce | 13.95 |
| 33* | 宮保牛 |
Kung Pao Beef Thiṭ Bò Kung Pao Sauce | 13.95 |
| 34 | 芥蘭牛 |
Beef with Broccoli Thịt Bò Xào Cải Làn | 13.95 |
| 35 | 青椒牛 |
Beef with Green Pepper Thịt Bò Xào Ớt Xanh | 13.95 |
| 36 | 蔥爆牛 |
Mongolian Beef Thịt Bò Xào Gừng Hành | 13.95 |
| 37 | 雙冬牛 |
Beef w/ Mushroom & Bamboo Shoot Thịt Bò Xào Nấm Đông Cô & Măng Tươi | 13.95 |
| 38 | 酸菜牛肉 |
Stir-Fried Beef with Sour Cabbage Thịt Bò Xào Cải Chua | 13.95 |
| 39 | 涼瓜牛肉 |
Stir-Fried Beef with Bitter Melon Thịt Bò Xào Khổ Hoa | 15.95 |
| 40* | 陳皮牛 |
Orange Beef Thiṭ Bò Cam | 16.95 |
| 41 | 芝麻牛 |
Sesame Beef Thịt Bò Xào Ram Mè | 16.95 |
| 42* | 黑椒牛柳 |
Steak in Black Pepper Sauce Bò Xào Sauce Tiêu Đen | 16.95 |
| 43 | 中式牛柳 |
Steak in House Special Sweet & Sour Sauce (Hong Kong Style) Bò Xào Chua Ngọt | 16.95 |
| 44* | 乾扁牛 |
Crispy Shredded Beef Thịt Bò Chiên | 16.95 |
| 45 | 香煎牛仔骨 |
Pan Fried Beef Short Ribs Sườn Bò Chiên | 18.95 |
| 46* | 黑椒牛仔骨 |
Ribs with Black Pepper Sauce Sườn Bò Xào Tiêu Đen | 18.95 |
| 47 | 燒汁牛仔骨 |
Ribs with Special Teriyaki Sauce Sườn Bò Xào Teriyaki Sauce | 18.95 |
|
| |
|
雞肉類
| CHICKEN – GÀ |
| 48* | 湖南雞 | Hunan Chicken Thịt Gà Hunan | 12.95 |
| 49* | 宮保雞 |
Kung Pao Chicken Thịt Gà Kung Pao Sauce | 12.95 |
| 50 | 芥蘭雞 |
Chicken with Broccoli Thịt Gà Xảo Cải Làn | 12.95 |
| 51 | 雙冬雞 |
Chicken w/ Mushroom & Bamboo Shoot Thịt Gà Xào Nấm Đông Cô Măng Tươi | 12.95 |
| 52 | 腰果雞 |
Chicken with Cashew Nuts Thịt Gà Hột Điêù | 13.95 |
| 53* | 左宗雞 |
General Tso's Chicken Thịt Gà Chua Ngọt Cay | 13.95 |
| 54* | 陳皮雞 |
Orange Chicken Thịt Gà Cam | 13.95 |
| 55 | 芝麻雞 |
Sesame Chicken Thịt Gà Xào Mè | 13.95 |
| 56 | 永記蒜香雞 |
Vinh Kee Crispy Chicken (1/2) Gà Vinh Kee (1/2) | 15.95 |
| 57 | 鹽焗雞 |
Steamed Salty Chicken (1/2) Gà Hấp Muôi (1/2) | 15.95 |
| 58 | 貴妃雞 |
House Special Steam Chicken (1/2) Gà Hấp Qui Phi (1/2) | 15.95 |
| 59* | 薑蔥霸王雞 |
Steamed Chicken w/ Ginger&Scallions in Spicy Sauce (1/2) Gà Xào Gừng Cay (1/2) | 15.95 |
| 60 | 沙薑霸王雞 |
Steamed Chicken w/ Spice Ginger Powder Sauce (1/2) Gà Hấp Gừng Hành (1/2) | 15.95 |
|
豬肉類 | PORK– HEO |
| 61* | 魚香肉絲 |
Shredded Pork in Garlic Sauce Thịt Heo Xào Garlic Tương | 13.95 |
| 62 | 酸菜肉片 |
Stir-Fried Sliced Pork w/ Sour Cabbage Thịt Heo Xào Cải Chua | 13.95 |
| 63* | 椒鹽骨 |
Deep Fried Spicy Pork Chop Sườn Rang Muối | 13.95 |
| 64 | 京都骨 |
Kingdom Pork Chop Sườn Xào Chua Ngọt | 13.95 |
| 65 | 生炒骨 |
Sweet & Sour Rib (Hong Kong Style) Sườn Xào Tương Ketchup
| 13.95 |